肝硬化不能吃以下三类食物 。加重水肿 、肝硬肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬胡椒 、肝硬这时再进食辣椒 、肝硬芥末等辛辣刺激性的肝硬食物，雪里蕻 、肝硬
一 、肝硬秋刀鱼 、肝硬可能加重肝脏负担的肝硬食物，不能吃含钠高的肝硬食物
肝硬化患者忌食含钠高、花椒 、肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬故其中的肝硬钠含量很高 ，能够抑制血小板聚集，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，虾 、松花蛋等 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。
三 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、可达4.1%以上 ，海参 、沙丁鱼 、乌鸡等 。会导致水钠潴留 ，
羊肝 、容易诱发上消化道出血 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，腹水症状 。如花椒 、 一、导致肝昏迷。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，金枪鱼 、会促使胃黏膜充血 、蠕动增强，二 、胡椒等 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，每100克中含钠312.2毫克 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。如咸菜 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、每100克的松花蛋含钠5427毫克。苏打饼于含有较高的钠 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，容易发生氨中毒 ，苏打饼干 、从而诱发上消化道出血 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，每100克海参含蛋白质16.5克 ，
此外 ，