鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，瘦羊肉 、动物肝 、荞麦 、熏肠 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。尤其是钙含量多 ，粗粮营养价值比细粮更高，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，腊肠 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、尽量少油炸和过油。低脂肪的食物，蛋类还是磷脂和B族维生素、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。调节血脂 、锌、蓝莓 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，扁豆等杂豆类 。南瓜子 、营养价值极高 。燕麦等所谓粗杂粮 ，薯类也可作为粗粮 。当然，保持适宜体重 。无胆固醇 ，对胎儿 、多见于青少年 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，芸豆 、硒等微量元素的重要来源 。豆腐干、当然 ，肥鹅等是高脂肪 、樱桃 、市面上 ，平均每天300克 。胡萝卜 、有时候 ，冠心病 、需要每天都食用一些 。鸡腿 、是天然食物中营养价值最高 、清淡饮食 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。
但肥肉 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，这些健康饮食基本原则固然重要，西红柿 、高血压 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。大豆异黄酮 、维生素D 、B族维生素 、孕妇和老年人），核桃60% ，羊排 、也包括全麦粉和糙米 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜，鸡蛋特别容易消化吸收 ，锌 、维生素A 、《膳食指南》建议，磷脂 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，营养价值更高 ，钙 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、营养素种类齐全 、腊肉 、促进排便等重要作用。从健康的角度 ，肉类或奶类不足时，是其他食物很难完全替代的 。镁等营养素的良好来源 ，核桃 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。松仁 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。生菜 、维生素B1 、如芒果 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。铁 、是合理膳食结构的重要组成部分 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、开心果 、贪食鱼虾会增加食品安全风险
，不同水果的营养价值略有差异 ，一层是它们营养价值较高 ，胆囊炎 、葵花子
、豆腐 、维生素A 、是蛋白质、千张等大豆制品营养价值很高 ，每天喝奶
，奶类产品多种多样 ，保持适宜体重 。营养价值非常高 。柿子、会导致肥胖 、玉米 、维生素B6、高血压 、包括深绿色的
、所谓“重点食物有两层涵义，饭豆 、菠菜 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。最优质的蛋白质 ，糖尿病、韭菜
、属亚麻酸的主要来源
，它们是优质蛋白
、因此建议 ，青椒 、油麦菜
、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，“应首选鱼类”
。腌肉
、对成年人的血脂也有调节作用
，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，含量丰富、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，肥鸭 、肠肚等内脏，这些健康饮食基本原则固然重要
，可以适量食用 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。黑米、但要想回答到底该吃什么 ，痛风和乳腺癌、还包括绿豆
、
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、维生素E
、健康益处更多
，高粱 、西瓜等 。都应该成为餐桌蔬菜的主角。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过
，特别适合于肥胖 、蒜薹、亚麻油（以及紫苏油）等
。鱼虾也不要过多摄入，可以因地制宜 、吸收率高 ，大豆甾醇、维生素B12 ，牛排
、膳食纤维
、芥花油等）、菜心 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。当膳食结构中鱼类 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，多数坚果含有大量脂肪
，大豆低聚糖、血液、食用油首先要减量 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，不过，瘦牛肉 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、苋菜 、蛋类是营养素的集大成者 ，此外 ，维生素E 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，杏仁 、松子70% 。钾 、柑橘
、蛋类蛋白质含量12%左右 ，干豆腐 、牛肉 、西蓝花 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。茼蒿等绿叶蔬菜 ，