7 、葡萄密封 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿冲洗 ，葡萄搅拌均匀；
6、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、全部留用；
5 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄20天左右 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、沥干水分 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、把葡萄逐个捏碎 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、让葡萄皮 、装进干净、把剪好的葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、捞出，彻底晾干水分；
4 、添加一半糖，无水无油的玻璃瓶子里 ，