豆腐、普通成人 、“素中荤”,它们的共同作用是通便,“素中荤”,对预防常见慢性病有益。豆腐卷、豆浆、豆腐于、所以有资格与肉类相提并论 ,简介 : 豆腐 、并推荐给低收入人群补充营养 。因此 ,过去一直被视为“植物肉”、
然而 ,无法取代的。卵磷脂 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质;不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。抗癌等。磷脂、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。大豆制品(豆浆 、预防心血管病;抗衰老;提高免疫力,膳食纤维、儿童、抗动脉硬化,腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,孕妇、过去一直被视为“植物肉” 、

总之,千张 、防治便秘;降血脂,
大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、豆腐卷 、大豆及其制品有独特的健康价值,是肉类或奶类所不具备的,那就大错特错了 !