家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果当然 ，果汁只是代替果汁饮料而已 ！
除果汁外 ，水果营养损失更大 ，果汁
代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。以及某些进食不便的病人 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中 ，但因为它无法密闭保存 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，简介 ： 在生产果汁过程中 ，