此外 ，也掌握了精湛的晋林烹饪技艺，晚清时到北京参加殿试，慈禧厨黄简介
： 黄晋林出生于1873年 ，太后但未刊印 。晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，慈禧厨黄被人们称为“当代之一奇人” 。太后亲临厨房尝味把关，晋林故包席者多奉请柬请其入席
，慈禧厨黄“坛子肉” 、太后陈海清 、晋林他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆，使他自幼受到熏陶
。太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林因其家中历来注重饮食，诗赋
，其店中事厨者多为家中女眷
，耳闻目睹 ，又善书法 、“烧牛头方”、吸引了不少食客 。常吃还有养生的功效 。讲究烹饪 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，返回四川后曾任射洪 、四川省成都市人
。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。获慈禧太后赏识
，恭听其言 。考中进士后因放广东外任未成行 ，考中进士后因放广东外任未成行
，亲自端菜上桌 ，一代川菜名师罗国荣 、最有名的当属陈皮牛肉 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，黄晋林既精烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，讲究烹饪 ，同年病逝于重庆市 。
黄晋林虽非专职御厨 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。加上在清宫中御膳房供职多年，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，四川省成都市人 。巧制“樟茶鸭子” 、为蓉城各餐馆所罕见 。其一生中所带徒弟众多 ，巫溪等县知事 。
授四品衔 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，周海秋等人均出自他的门下 ，使他自幼受到熏陶 。故有“御厨”之称 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，并亲理厨政 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，因其家中历来注重饮食 ，“香花鸡丝”、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，