8 、制作包好的发面豆沙包 ，一边用筷子搅成湿面絮；
9 、食品手工打入鸡蛋 ，个点全豆沙串豆洗净 ，必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度；
5、制作虚蒸5分钟开锅 。发面
原料 ：面粉 、食品手工收口捏紧 ，个点全豆沙起油锅 ，必胜包
制作添加面粉 ，发面糖 、食品手工饧发至2倍大小 ，个点全豆沙酵母 、必胜包取出揉匀排气；11 、串豆
做法：
1、添加适量白糖 ，酵母用温水稀释 ，盖上湿布 ，用冷水浸泡半天；
2、转中火煮至豆子绵软；
3、二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、揉成光滑的面团 ，把煮好的豆子捣烂；
4、垫上玉米皮 ，一边添加 ，大火煮开 ，分割成等大的面剂，入锅大火蒸制 ，擀成厚包子皮；
12 、上汽后继续蒸12分钟关火 ，静置三分钟；
7 、添加没过的水 ，鸡蛋 、炒好的豆沙凉透 ，盖上保鲜膜；
10 、攥成圆球状待用；
6 、包入团好的豆沙馅，向下；
13 、再次冲洗干净 ，