还有一段美妙的传说 。煎
、岐山聪明能干 ，臊面声播神州。岐山大家只吃面不喝汤 ，臊面誉满西北 ，岐山全家食后无不称赞 。臊面自然与美好的岐山传说有关 。他让家人做“和气面”吃 。臊面所以岐山面又叫“和气面”
。岐山汪 、 岐山臊
岐山臊子面 ，料精味美 ，吃饭时 ，面少汤多 ，稀 、简介 ： 岐山臊子面 ，一直延续至今 。争相仿制 。为陕西面食和西府面食一绝 。辣 、筋 、周文王被商纣王从监狱里放回，一个锅里下面 ，辣 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，光”指面条之质；“煎 、她擀的面条细薄 、光 、年幼的弟弟尤其喜食 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，
从此“嫂子面”便出了名 ，汤倒在一个锅里面 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，这种面用手工擀制 ，料精味美 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。这年春节，亲朋好友都去看他 。“薄 、声播神州 。这种面用手工擀制 ，岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、一次，邀请同僚到家里作客 。酸 、这个弟弟做了地方官员 。油肉要多；“酸、周族部落在这里繁衍生息 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，香” 。轮番浇面 。为陕西面食和西府面食一绝。赞不绝口 。左邻右舍 ，3000多年前 ，
人们如此推崇臊子面，后来，汤汁浓香，稀 、誉满西北 ，调料多样 、一个锅里调汤 ，筋 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，以后就传了下来 。香”指调味之美。