6、咸蛋
9、黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。放入烧开水的咸蛋锅中 ，马铃薯生粉15克 ，黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠
5 、咸蛋
2 、黄瘦生菜 、肉肠粉有些厚了）
7 、咸蛋
材料 ：粘米粉50克 、黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋
8、黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠瘦肉切薄片 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、白糖 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。锅内烧开水 ，底部铺平即可（我的盘不平，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。清水200克
配料 ：瘦肉、放上瘦肉和咸蛋黄。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
4、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，生菜洗净 。
3 、食盐 、蚝油 、生姜、生抽 、中间高四周低 ，
10 、葱头
调料 ：食油、咸蛋黄 、