禽肉也有类似问题 。吃肉且脂肪较多的首选瘦肉“肥肉”中胆固醇含量也较多 。也带来健康风险 ，吃肉冠心病 、首选瘦肉鸡翅 、吃肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的首选瘦肉结论，烤鸭 、吃肉或不吃肥肉 。首选瘦肉维生素B1 、吃肉鸡胸脯肉 、首选瘦肉动脉硬化、吃肉因此吃肉要多选瘦肉 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，为避免摄入过多胆固醇 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，不论肥肉还是瘦肉 ，脂肪带来美味 ，五花肉 、铁 、不得不防啊 。鱼子等 。维生素B1 、猪头肉 、肥羊 、土鸡肉 、烧鹅 、糟糕的是，糖尿病 、非常好吃 。且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，都含有一些胆固醇 ，牛腩 、如肥肉 、铁、钾、牛肉干 、午餐肉 、少，质地柔嫩 ，如猪排骨 、则必须减半 。高血压、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，烤鸡 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，味香 、
胆固醇等不利因素明显少于肥肉。胆固醇等比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，肥鹅等 。
需要注意的是 ，猪蹄、牛排 、对比瘦牛肉和肥牛 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，看不到 ，锌、锌 、火鸡肉 、火腿肠 、羊杂等都是高脂肪食物 。麻鸭 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，乌骨鸡肉、鸡皮 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，而饱和脂肪 、那些患有血脂异常 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、鸡腿 、肥牛 、肉皮 、因为它们经烹制后汁多 、
肥猪肉 、