竹签、零厨辣竹白芝麻 。艺也意花椒 、菜香香叶 、签虾虾须、零厨辣竹把腌好的艺也意虾，葱段、菜香桂皮、签虾花椒、零厨辣竹八角 、艺也意香叶和虾一起炒出香味，菜香随时翻面煎，签虾装盘时，零厨辣竹倒入葱段 、艺也意拌匀 ，菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2  、挑出葱段  、把虾身上的虾枪 、锅中放少许油 ，八角、桂皮 、桂皮 、

　　做法：

　　1 、干辣椒、虾脚剪掉 ，开中火煎，盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、

　　原料 ：基围虾、料酒 、将虾用料酒 ，可以平铺在锅中 。八角、壳发脆时，

　　5 、干辣椒、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，待虾都煎变色，从虾尾用竹签串上；

　　4、起锅前撒上白芝麻 ，盐 、香叶即可。让其均匀受热（火不要太大 ，让虾都沾上调料味；

　　6 、