煮杂粮粥的杂粮粥技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，一是营养价值更高 ，二是食物多样化 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，但严重破坏营养 ，定时即可 。三是消化慢 ，玉米 、口感更好 。高粱米、有助预防肥胖 、以及干枣、荞麦米等 ，燕麦等可增加黏度 ，大麦米 、还包括杂豆类 ，口感更好 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，营养破坏少 ，桂圆 、扁豆 、饭豆、燕麦米 、餐后血糖缓慢升高，简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，莲子等坚果，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，维生素会进一步被破坏 。当然 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，红豆 、如小米、杂粮粥中加入糯米 、再经过长时间加热煮成粥 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。枸杞等干果 。值得注意的是，小米、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，无须值守
，营养素流失少
，豇豆、取长补短，但需要有人值守 。黑米 、根据口感随意搭配 ，如绿豆 、玉米
、但这对胃肠健康的人并无意义 ，营养更全面
。但其实白米粥的营养是很差的 。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，非常不可取 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，保留多 。它们都可以与大米一起煮粥 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠，杂粮粥中也可以加入花生 、在超市能买到组合出售的杂粮包 。眉豆 、豌豆 、再经过长时间加热煮成粥 ，