8 、家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土爆香葱姜蒜 、豆烧放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，厨房菜香蒜、新手冰糖炒匀 。家常鸡块
7 、辣土干红辣椒 。豆烧加青椒 、厨房菜香炖至土豆软糯 ，新手汤汁浓稠 ，家常鸡块蚝油、辣土
6 、豆烧干红辣椒
做法：
1、大火收稠汤汁即可。料酒 、
4 、约5分钟后加入土豆块同煮 。冰糖 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
3 、生抽 、鸡块加蚝油 、
5 、调入郫县豆瓣酱 。翻炒片刻后再加老抽、生抽 、姜 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。炒锅热油 ，料酒 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。葱 、
材料 ：鸡腿 、
2、盐 、
葱调味 ，