出锅  。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤

黄豆

　　4 ，蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆这叫打乏。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆加入盐  ，蹄花汤

　　2，黄豆

　　5，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。葱两段 姜一块、蹄花汤保证汤清淡清爽  。黄豆

　　3  ，炖菜这一步的话 ，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。会让成品显得干净利索。葱姜，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆 。