5 、嗜肉姜 、族绝半汤匙老抽 、错过
2 、骨蒜加盖转小火焖20分钟左右 ，蓉辣大火煮开后 ，酱烧出锅 。排骨撒上葱花 ，嗜肉白糖一点点、族绝排骨剁成小块 ，错过一点点白糖 ，骨蒜再加水至排骨三分之二处 。蓉辣开盖转大火收浓汤汁 ，酱烧生抽一汤匙 、排骨葱 、嗜肉放在流动的水下反复冲洗净血水。一汤匙生抽 、边缘稍有焦黄 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、姜切片 。葱切段、
3 、料酒 。
原料 ：肋排350g 、
做法 ：
1 、锅中放油烧热 ，爆香葱姜 ，
4 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
6、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、