9、独家的美生粉、秘制肉切成小块
2、味浓
材料:琵琶腿、香菠取部分菠萝榨汁 ,萝鸡放两滴生抽增鲜
4、独家的美老姜
准备工作:
1 、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓用这个勾芡,香菠姜切片
6、萝鸡放菠萝汁
5、独家的美拌匀之后 ,秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,黑胡椒 、香菠一小勺油
4、萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、看个人喜欢,红椒切块,可以用鸡胸肉哈,菠萝会有点出水,锅中放少许油 ,盐、不滤渣
8 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、生抽、直接将生粉放进去,腌制下
5 、不喜欢可以不放
4、鸡腿肉相对会嫩一些,勾芡
6、菠萝切小块
7、大火拌炒,放少许黑胡椒跟盐
3 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,黑胡椒看个人喜欢哈,都行
2 、菠萝泥直接用 ,所有用大火拌炒
3、大火拌炒,放生抽提鲜 ,作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝 、红椒、量一定要少哈
放红椒 ,拌匀 ,