抗压能力极强。壳的夏用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的威夷裂缝。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收  、果为果徒手根本掰不开 。什总费时费力还容易把果仁敲碎 。有个原藏 知道了这个原理 ，裂口力量会被集中到裂口两侧，着开正是机关专门留下的开果机关。解决了坚硬外壳带来的壳的夏大麻烦，也让夏威夷果成了更受欢迎的威夷日常零食  。把开果器插入裂口 ，果为果早期人们想吃到果仁，什总整个过程干净利落。有个原藏后来在商业化种植和加工过程中 ，裂口用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。着开又能让壳的结构强度大幅下降 。壳体沿着锯痕顺势裂开，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右  ，既不伤到里面的果仁，小小一条裂口，那条看似不起眼的裂口，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。反而是经过精心设计的便利结构 。所以裂口并不是破损或次品  ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。它就像一个预设好的薄弱点 ，稍微转动一下，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，烘干之后，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，夏威夷果香脆可口 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。如果没有开果器 ，其实，听到“咔”的一声 ，厚度能达到两三毫米，饱满的果仁就露出来了。