6、菜萝炖至萝卜软熟 ，卜红香葱2根克 、烧肉撒葱花即可 。冬日八角（大料）1-2个 、暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味加少许盐调味，菜萝姜3片克、卜红待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，烧肉再加入料酒 、冬日捞出后晾凉 ，暖质葱 、美味
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入五花肉，翻炒均匀。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。料酒1汤匙（15ml） 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，准备所需材料 。老抽 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。浸泡15分钟 。锅洗净 ，加入没过肉量的开水 ，
2 、将多余的油倒出 ，加入切块的白萝卜同煮 。
10 、
11 、桂皮1小块、
9 、放入1汤匙（15ml）的油 ，切成均匀的方块。冰糖5粒、
7 、
倒入炒过的五花肉块 ，5 、白萝卜一根 、捞出。盐1小匙
做法 ：
1 、盛出五花肉待用 。
8 、锅里放一点点油，翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ，
3 、大火烧开后撇去浮沫 。老抽1汤匙 、盆中装入凉水 ，八角 、
4 、生抽 、生抽1汤匙（15ml） 、加入一大勺料酒 ，
12 、