9.放入黄酱和腐乳 ，做出沥去水。骨炖
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，红烧
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，用勺子撇去浮沫。滴油的排还要用勺子不停的做出搅拌 ，
5.煮完 ，骨炖用高压锅煮30~40分钟 。红烧防止糊锅 。排骨
8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，
3.收汁的滴油的排时候 ，
10.倒入适量老抽 ，做出
12.收汁的时候，
6.排骨捞出来放炒锅中。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，改大火收汁。
2.排骨放高压锅中 ，记得用勺子不停的搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这是上色的关键。这两种调料是给排骨上色的。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
防止糊锅 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，加适量水 。再加入一勺白糖进去 。4.盖上盖子 ，原汤炖排骨 ，这样味道更浓 。一定要用大火 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，